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20.00
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  • 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:250g|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||产地:中国大陆|||省份:福建省
  • 卖点:农村合作社自己做的笋干,绝对确保健康和新鲜,希望您和我一样,也是喜爱吃笋的人!目前只有笋类,以后会增加其他自种农家有机肥脱水蔬菜,为广大城市居民提供最健康和最有营养价值的农家初级农产品,敬请持续关注。标价是250克,默认是500克一袋,也就是拍2份250克,实际发货一份500克。
  • 新奇特: 特价
  • 货号:diy
  • 满88包邮 【本商品参加】 活动期限:2015-08-26 21:03:07 - 2015-11-18 00:00:00
    单笔订单满 88 元,不可累计,上封顶! 包邮 (不包邮地区:台湾 香港 澳门 海外 西藏 甘肃 青海 宁夏 新疆 内蒙古 )
    技术支持:

     

            标价是半斤(250克),一斤起卖(默认500克一包)全店满88元就可以包邮,偏远地区不包邮!这款笋干一斤可以泡发到6斤,相当有性价比,现在买,可以免费帮大家切丝,切丝后烘干,更卫生更健康,也更容易泡发,更方便食用(吃多少泡多少,不浪费)!因为整个的笋干太难泡发了,很多顾客不懂如何泡发,为避免纠纷,现在默认是给大家切丝,如不要切丝,请一定要备注哦,不备注默认是发货切丝的给大家。切丝后的泡发方法:把笋丝放入水里泡1天或者一晚上,然后放人高压锅压30分钟左右(普通锅适当延长时间),关电继续焖几个小时或者一晚上,这样就泡发好了, 如果觉得口感硬,可以继续放水里泡一天。冷热水都行!这款是发酵的醇香味笋干,吃不惯福建醇香味笋干的顾客,本店也有一款清香味方便笋丝,口感一样脆嫩,价格也只要29.6元一斤,喜爱吃笋的顾客有福了,欢迎进店选购!

         关于这款笋干的味道掌柜在此特别告诉大家:福建压榨笋干是将整个笋放入压榨机完全密封后至少压榨3个月的时间,压榨的过程同时也是发酵的过程,压榨出来的笋带着发酵的味道,有的顾客闻不惯会觉得是酸臭味,实际上那是发酵的味道,这种味道泡发好后淡淡的,变成了醇香味,这就是福建最传统,最正宗的压榨笋干,很多高档饭店用的就是这个发酵笋做出一道道可口美味,大饭店只用这种笋干,只有这种笋干能做出让你感动的味道,希望识货的顾客购买。如果吃不惯发酵的笋干,可以选择本店另外一款,没有经过发酵的方便笋丝,价格也只要29.6一斤,欢迎咨询!
     
            压榨笋干的泡发方法:见页面底部图文并茂的泡发方法。大家收到货之后请不急评价,掌柜希望大家泡发充分之后,吃过再评,给大家一个客观的参考,谢谢啦!
     
          这是最传统的福建特色压榨笋干,儿时的味道,当一盘香味飘逸的笋干呈现在你的面前,会感动到流泪吗……也许您在大酒店偶尔领略到这样的味道,有一定阅历的厨师才能找到您小时候的味道哦……
     

       有这么多笋干的淘宝掌柜,是不是很任性?

        

     掌柜做过统计:约28斤新鲜笋去壳煮熟烘干之后才能做成1斤这样经典的福建传统压榨肉厚笋干,烧肉绝配,清炒也醇香,这种压榨笋干1斤能泡发成6斤!是性价比最高的笋干,您可以和淘宝20多元一斤的笋干对比性价比,那种小笋笋干一斤泡发1.5斤,小店这种一斤泡发6斤,什么才是最划算的笋干,一目了然了。

     

     

           笋干表面为什么会有白色物质呢?福建北部的竹子是毛竹(楠竹),竹子的品种就是这样的,表面有很多白色的类似粉笔灰的白灰(见下图),这是竹子的分泌物,叫笋乳。笋干是用竹笋做的,竹笋表面也有很多笋乳,这就是笋干发白的原因,不是任何化工加工的残留,我家小朋友也是常年爱吃自己家里做的笋干,绝对都是健康的,拒绝化工加工食品。

        福建传统肉厚笋干的制作方法:上山挖回笋—去壳煮熟—放入压榨机压榨—压榨至少3个月时间—出压榨机—晒干或者烘干修整后发货给大家!

        压榨笋干的泡发方法(很难泡发,所以现在默认给大家切好丝):1、把整个笋干放入水里泡2天,泡2天后把笋撕开两半继续泡1天;

    2、采用斜刀法把泡3天的笋干切好成自己想要的形状,通常是切片;

    3、切好后放入普通锅里煮大约1小时(大火烧开小火持续就行,如果希望泡发得软一些则适当延长煮的时间),如果用高压锅则时间适当缩短;

    4、煮好后继续放水里泡发一晚上或者一天以上,这样就泡好可以做菜了。一次性建议大家多泡一些,吃不完可以继续泡水里,每天换水一次,泡的时间久了,笋干泡发得更充分,味道会更可口。

        这是掌柜我亲手泡好的笋干,我取180克笋干,泡好是1250克,也就是1斤笋干能大概泡7斤,最保守的说可以泡发6斤以上!

        建议一次性泡发多一些,用不完剩下的可以继续泡在水里(放冰箱冷藏),一天换水一次就行,能保持至少一周不变质,泡得越久口感越好。

            笋干的吃法很多,一定要试试。

    大家印象:
    • 质量不错
    • 态度不错
    • 特价
    • 包邮
    • 物流较快
    • 一线大牌

    陕西延安 ID301083 :
    这个价格,笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖质量还可以了,可以购买 
    评论时间:2019年12月13日

    甘肃酒泉 ID254073 :
       可美可美~~质量很好~就是里面的杯小了点~其他很perfect
    评论时间:2019年12月13日

    辽宁鞍山 ID544073 :
       比图片是漂亮多了~
    评论时间:2019年12月13日

    云南红河 ID344612 :
       东西很实惠哦,支持卖家
    评论时间:2019年12月13日

    吉林松原 ID509137 :
    挺好的,非常方便,没有色差和图片一样、喜欢花颜色,好评!
    评论时间:2019年12月13日

    西藏日喀则 ID456090 :
       还不错质量挺好的速度也快
    评论时间:2019年12月13日

    黑龙江伊春 ID509086 :
    卖家很好,下次还要来买笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖!会推荐给朋友过来买! 
    评论时间:2019年12月13日

    新疆克拉玛依 ID786517 :
    真不错,老公喜欢笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖,就是好!  
    评论时间:2019年12月13日

    浙江舟山 ID652643 :
    笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖质量特别好。  
    评论时间:2019年12月13日

    黑龙江鸡西 ID271343 :
    老熟客了,东西还是一如既往的好,货真价实的笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖,性价比突出  
    评论时间:2019年12月13日

    安徽巢湖 ID215797 :
    破壁灵芝孢子粉排名
    评论时间:2019年12月13日

    河南许昌 ID655163 :
    宝贝很好。谢谢送的礼物。 
    评论时间:2019年12月13日

    黑龙江齐齐哈尔 ID417467 :
    能够马上换,值得表扬!  
    评论时间:2019年12月13日

    河南开封 ID865715 :
       支持卖家,宝贝真不错
    评论时间:2019年12月13日

    甘肃天水 ID879549 :
    掌柜态度很专业热情,有问必答, 回复也很快,我问了不少问题,他都不觉得烦,都会认真回答我, 。笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖特别漂亮 又省事。适合懒懒的妹子。好多朋友也我在哪买的。 推荐一下哦。 质量比我想象的好 性价比很高 值得购买 
    评论时间:2019年12月13日